В настоящее время компания «Продимекс» обладает одним из крупнейших земельных банков страны — более 800 тысяч гектаров земель, расположенных в восьми лучших сельскохозяйственных регионах страны: Воронежской, Белгородской, Курской, Тамбовской и Пензенской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, Республике Башкортостан. Сельскохозяйственные подразделения компании за год выращивают более 5 миллионов тонн сахарной свеклы и свыше миллиона зерновых и зернобобовых.
Численность компании насчитывает более 12 тыс. человек.
По итогам 2016 года из десяти крупнейших российских сахарных заводов три входят в группу компаний «Продимекс», а два из них расположены в Воронежской области: Ольховатский сахарный комбинат, Елань-Коленовский сахарный завод. Найдёт своё место в рейтинге и Перелёшинский сахарный комбинат, реконструкция которого завершилась в сентябре текущего года.
По словам директора Перелешинского сахарного комбината Андрея Ткачева, который занимает данную должность больше пяти лет: «Главный упор при наращивании оборотов производства был направлен на тотальную модернизацию завода, включающую в себя полное переоснащение производства,отвечающую европейским стандартам».
Модернизация предприятия включала в себя два этапа: реконструкция хранилища для сырья и оснащение основного и вспомогательного производства новыми мощностями. В результате мощность переработки выросла с 3200 тонн в сутки, до 6000 тонн. Постепенно осваивая новое оборудование, коллектив уже довёл мощность суточной переработки до 5 700 тонн и продолжает наращивать её до проектных значений.
Главная беда сахарных заводов советского периода - короткий срок работы в течение года. В рыночных условиях предприятие, работающее менее 120 дней в году, неконкурентоспособно. На текущий момент 130-140 суток – это оптимальный срок переработки сырья. В Продимекс реализуется программа, направленная на дальнейшее увеличение времени работы завода.
Всего с 2016 года «Продимекс» построил и модернизировал для своих сахарных заводов шесть специализированных мест хранения, позволяющих единовременно хранить в одном месте до 165 тыс. тонн свеклы.
Так же в процесс модернизации включены ключевые векторы такие, как автоматизация производственных процессов, эффективность использования энергоресурсов, известкового камня, угля и вспомогательных материалов, которые используются в технологическом процессе.
Все технологические процессы компьютеризированы, что позволяет обеспечить оперативное управление, обнаружение и устранение неполадок в кратчайшие сроки.
В стенах предприятия размещена «Лаборатория качества», сотрудники которой, согласно графику мониторинга и суточным показателям выработки оценивают качество полученной продукции не только визуально, но и с помощью лабораторных исследований.
Параллельно с техническим переоснащением предприятия в холдинге велась работа по развитию растениеводческого направления. Поскольку любое производство не может обходиться без сырья, важнейшей задачей было создание стабильной зоны свеклосеяния. Каждый сахарный завод привязан к своей зоне, все границы зон четко обозначены. Приблизительно на 50% завод обеспечивается собственным сырьём холдинга, оставшуюся часть обеспечивают свеклопроизводители из Панинского, Верхнехавского, Новоусманского и Аннинского районов Воронежской области.
Своевременно на предприятиях «Продимекс» была реализована программа по внедрению безотходных технологий. Помимо того, что весь свекловичный жом на всех предприятиях сушится и гранулируется, на Ольховатском сахарном комбинате работает технология, позволяющая извлечь до 80% оставшегося сахара из мелассы, доставляемой сюда со всех воронежских сахарных заводов, а это без малого до 252 кг сахара с каждой тонны вторичного сырья, которое ранее просто утилизировалось. Не пропадает и обеднённая меласса, из неё извлекается ценная аминокислота – Бетаин, которая используется в качестве лекарственного средства, пищевой добавки, компонента в косметической промышленности и ещё много где.
Особое внимание уделено экологическому аспекту. Фактически, кроме очищенных сточных вод завод не имеет отходов.
Как и все сахарные заводы, Перешеленский сахарный комбинат с максимальной нагрузкой работает сезонно. В этот период на предприятии задействовано порядка 400 сотрудников. В остальное время года, по его окончании, на предприятии производится техническое обслуживание оборудования, ремонт, отладка новых процессов.
На всех предприятиях компании ведется активная кадровая политика, обучение персонала, работа с молодыми сотрудниками, разработана мотивационная программа по привлечению новых специалистов.
Так на примере одного подразделения компании «Продимекс» - Перелешенском сахарном комбинате прослеживается стратегия развития всего холдинга в целом.