Мы привыкли к тому, что в большинстве продуктовых магазинов представлен серьезный ассортимент «минералки». На поверку многие ее виды не отличаются друг от друга ничем, кроме упаковки. Но существуют исключения, одно из них – минеральная вода «Чартак» (Chortoq).
Минеральную воду Chortoq производят в Наманганской области Узбекистана, в долине реки Чартаксай. В 2016 году голландская компания Buncra BV подписала договор с компанией Chortoq Mineral Water из Узбекистана о создании совместного предприятия по производству бутилированной минеральной воды. Завод был построен в рекордно короткие сроки и оснащен современным оборудованием фирмы JK Engineering Co (Южная Корея). Производственная мощность предприятия – 4 тысячи пол-литровых бутылей в час.
Эксперты считают, что минеральные воды Чартака обладают уникальными ценными свойствами. Сегодня уже известно, что лечебно-столовая вода Chortoq обладает большим набором полезных компонентов и является хлоридно-сульфатно-натриевой. По текстуре и содержанию минеральных солей Chortoq можно сравнить с водами курорта Карловы Вары в Чехии.
Целебная вода Chortoq является аналогом минеральной воды источника №7- известного курорта «Трускавец» и используется для лечения заболеваний пищеварительного тракта, печени, желчных путей, поджелудочной железы и сахарного диабета, а также для промывания желудка и кишечника.
Прежде чем попасть на завод, вода поступает в накопительные резервуары из термального источника – скважины №32. Перед подачей воды на розлив, она проходит через систему фильтрации: это кварц, уголь и картриджная система тонкой очистки. Очищенная минеральная вода подается в сатуратор для смешения с углекислым газом СО2. Для насыщения воды используется газ максимальной степени очистки.
Минеральная вода из скважины проходит двукратное очищение активированным углем, затем в три этапа фильтруется от примесей, обеззараживается ультрафиолетовыми лучами и насыщается двуокисью углерода, после чего разливается в стеклянные бутылки зеленого цвета.
Зеленый цвет бутыли, по словам Алексея Тудакова, директора СП “Chortoq Mineral Water”, способствует защите от неблагоприятных внешних воздействий, особенно от солнечных лучей.
Минерализованная лечебная вода Chortoq относится к категории лечебно-столовых, её принимают внутрь для лечения заболеваний пищеварительного тракта, печени, желчных путей, поджелудочной железы и сахарного диабета, также эта вода обладает и другими уникальными ценными свойствами.
Благодаря содержанию в своем составе серебра и йода, вода незаменима в условиях российского климата, помогая поддерживать баланс солей и микроэлементов в организме человека.
Итак, давайте разберемся, в чем основные отличия минеральной воды «Chortoq» от разновидностей «минералки», которой заставлены полки наших супермаркетов.
- В одной бутылке лечебно-столовой воды Chortoq содержатся среднесуточные нормы йода и серебра. Поэтому вода природно-чиста и абсолютно безопасна для употребления.
- Средний уровень минерализации воды Chortoq - 2.2 – 2.8 граммов на литр. Благодаря этому вода восстанавливает водно - солевой баланс и питает организм абсолютно всеми необходимыми минералами. Чартак не содержит доминантных веществ, все минералы сбалансированы. Воду с такой минерализацией можно употреблять ежедневно без рецепта врача.
- 22 минерала, содержащихся в минеральной воде, оказывают благотворное воздействие на организм человека (сердце, щитовидная железа, желудок, поджелудочная железа, печень, почки и т.д.).
- Вода «Чартак» ускоряет обмен веществ в организме. Это очень важно при восстановлении после спортивных нагрузок, при ведении сидячего образа жизни, для правильного формирования растущих организмов, а также для легкого течения беременности без токсикоза.
- Регулярное употребление минеральной воды «Чартак» позволяет наладить правильную работу всех внутренних органов. Организм стремится к своему идеалу без лишних усилий.
Скважина №32, из которой добывается лечебно - столовая вода Chortoq, была открыта в 1948 году при поисках нефти в Наманганской области, в городе Чартак. Позже, когда стало известно о лечебных свойствах воды, в 1953 году на месте скважины был построен бальнеологический санаторий «Гулшан» (в народе его называли Чорток), и завод по производству бутилизированной воды. Во времена СССР вода продавалась по всей территории страны, но после распада Союза завод перестал функционировать.
Возрождение предприятия произошло через 25 лет в 2016 году. Успешный узбекский предприниматель, уроженец города Чартак Алексей Тудаков с помощью голландских инвесторов построил новый завод «Chortoq Mineral Water».
При производстве минеральной воды «Чартак» в ней сохраняются все полезные природные элементы. Завод сертифицирован и работает в соответствии с мировыми стандартами качества ISO 9001: 2015, ISO 22000 (пищевая безопасность).
Для того чтобы соответствовать европейским требованиям пищевой безопасности, компания прошла сертификацию FSSC.
- С помощью минеральной воды «Чартак» мы хотим донести до потребителя идею «жизненного баланса». Баланс – это основа гармонии. Он окружает нас с детства, в разных областях нашей жизни. Иногда мы его замечаем. Иногда - нет. Но он есть во всем. От самых мелких частиц до гигантских объектов – говорит директор Chortoq Mineral Water Алексей Тудаков. – За счет своих уникальных качеств вода «Чартак» помогает людям создавать собственный идеальный баланс. Организм человека — уникальный феномен, он способен восстанавливаться сам, в то время как вода «Чартак» активизирует необходимые для этого процессы.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.