По словам заместителя генерального директора холдинга Вадима Ерыженского, темпы уборки сахарной свеклы зависят от выделяемых заводами квот на ее хранение и урожайность.
С начала октября в агрохолдинге приступили к массовой копке свеклы с закладкой на вентилируемые площадки и полевые кагаты хранения.
«В планах завершить уборку корнеплода не позднее 10 ноября. При этом необходимо обеспечить хранение с минимальными потерями массы корнеплодов и сахара», – сообщили в компании.
Вывоз свеклы на заводы агрохолдинга может затянуться до января 2020 года. С октября сахарные заводы группы значительно увеличили объем приемки свеклы и производства сахара. На сегодняшний день темп и объем производства сахара соответствует уровню прошлого года. У каждого завода свой план работы, но некоторые закончат переработку сладких корнеплодов в следующем году, подчеркнули в холдинге.
В компании рассказали, как погода в летние месяцы повлияла на урожай сахарной свеклы. Засушливый июнь замедлил темпы прироста массы корнеплода. Дождливый июль снизил сахаристость свеклы.
«После засухи корнеплоды уязвимы для заболеваний. Самая распространенная болезнь – корневая гниль, вызванная грибом р. Macrophomina. В последние годы она вызывает множество проблем с урожайностью, качеством и сохранностью сырья. Гриб постоянно присутствует в почве, но активизируется в ослабленном засухой растении. Засуха вынуждает растение сбрасывать листву и после появления влаги, свекла тратит сахар на восстановление листьев, тем самым снижая сахаристость», – объяснил Вадим Ерыженский.
Наибольшую урожайность сахарной свеклы показали четыре филиала Продимекса в Воронежской области: Лискинский, Шипова Дубрава Бутурлиновского района, Панинский и Кантемировский. В холдинге подчеркнули, что первоочередной уборке подлежат поля, расположенные в труднодоступных для вывоза урожая местах, и проблемные.