В 2020 году производство свинины в России увеличится на 7-8% или 280-310 тыс. тонн в убойном весе, прирост экспорта за последние пару лет может составить почти 58%. Такие показатели ожидают в Национальной мясной ассоциации, однако потенциал дальнейшего роста тесно связан с пресыщением внутреннего рынка свинины.
Ввиду ужесточения внутренней конкуренции в течение последних пяти лет в России снижаются оптовые цены на свинину. В 2019 году живые свиньи подешевели на 8% до 100 руб./кг, а в январе-июне этого года — до 91,8 руб./кг. Но и потребление свинины в 2019 году выросло почти на 5%, достигнув самого высокого показателя за последнюю четверть века — 26,7 кг на человека в год. При негативном влиянии АЧС, пандемии коронавируса и тенденции снижения стоимости, падение цен может произойти до 15%, прогнозирует гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев.
Снижение рентабельности свиноводства обращает внимание аграриев на эффективность каждого элемента производственной цепочки, особенно кормов, формирующих 70% себестоимости продукции. Удержать маржу на перенасыщенном рынке с падающей ценой свиноводам могут помочь новые технологии.
Российская компания «МЕГАМИКС» предлагает комплекс решений, применение которых позволяет повысить эффективность программ кормления и улучшить конверсию, сократив до минимума потери дорожающих кормовых компонентов.
«Современная генетика свиноводства направлена на получение максимального количества мяса от свиноматки в год. Для этого созданы интенсивные программы кормления, однако без тонких настроек кормовых программ потенциал животных не раскроется, и затраченные средства не окупятся», — подчеркивают в компании.
Так, на достижение лучшей конверсии корма с высокой долей пшеницы, ячменя, ржи и продуктов переработки подсолнечника направлен ферментный премикс «Мегазим Х». Ферментная добавка «Мультизим XG» имеет более широкий спектр воздействия: оба эти решения дают возможность животному получать больше обменной энергии и аминокислот.
Современный ферментный премикс «Мегазим P 10 000» повышает уровень усвоения фосфора, кальция и других питательных веществ корма. Для комплексного воздействия можно использовать премикс «Мультизим COMBI», который помогает расщеплять «тяжелые» полисахариды и фитиновую кислоту. Препарат «Мультизим PLUS» имеет схожие свойства, но также воздействует и на белки, помогая расщеплять широкий спектр кормовых ингредиентов.
Премикс «МЕГАцид» — продукт с несколькими видами органических кислот и их солей, который способствует увеличению потребления кормов и снижению случаев диареи за счет замедления роста патогенной микрофлоры и плесени в кормах. Добавка «МЕГАцид пребио», дополненная экстрактами эфирных масел, не только решает эти проблемы, но и улучшает вкусовые качества корма и стимулирует аппетит.
Комплексный минеральный премикс «МЕГАсорб», также собственной разработки «МЕГАМИКСА», необходим для адсорбции микотоксинов в кормах. «МЕГАсорб» имеет сложный состав, включающий в себя алюмосиликаты, биогенный кремний и другие адсорбенты, а также инактивированные клеточные стенки дрожжей и фигогены. Повысить уровень усвоения липидов и обменной энергии кормов поможет комбинированный эмульгатор «МЕГАэнерджи», который способствует расщеплению жиров и образованию мицелл в кишечнике.
Энзимный премикс для свиноматок «Мегазим PRO 50 TS» создан для улучшения пищеварения лактирующих животных и поросят, комбикорма для которых содержат много сырого протеина и аминокислот. Кроме того, «МЕГАМИКС» вывел на рынок уникальный продукт из яблочной выжимки – растительный корм, который получают методом щадящей сушки. Он значительно превосходит свекловичный жом по содержанию легкоферментируемой нейтрально-детергентной клетчатки и сахаров, а также богат водорастворимым антиоксидантом кверцетином, органическими кислотами и витамином С.
Инвестировав в качественные добавки и премиксы, компания получает конкурентное преимущество и иммунитет на рынке, в год, проходящий под эгидой биологической безопасности. Высочайшие стандарты продукции «МЕГАМИКСА» не только снимают ветеринарные риски, но и помогают повысить конкурентоспособность продукции.
Справка
«МЕГАМИКС» является единственным российским производителем премиксов, сертифицированным по международным стандартам производства безопасной продукции GMP+FSA. Это обязательное условие для продажи кормов в ряде государств, что делает сертификат одним из инструментов развития экспорта для отечественных производителей в европейские, азиатские и африканские страны. Значок GMP+ говорит о том, что поставщик прошел самую сложную сертификацию в сфере безопасности производства. А это особенно актуально в свете неблагоприятной ситуации с АЧС, которая вряд ли улучшится в обозримой перспективе.