Научно-испытательный центр (НИЦ) группы «Черкизово» в 2021 году провел 372 тысячи тестов, включая сложнейший лабораторный анализ по разным видам сельскохозяйственной деятельности. Среди основных направлений исследований — качество и потребительские свойства продуктов питания, корма и пищевые добавки, генетика и здоровье животных, почвы и удобрения.
«В центре проводятся испытания по более чем 500 показателей, в частности, мы проводим для бизнеса исследования по 27 эксклюзивным показателям, в том числе COVID-19, — рассказал директор НИЦ «Черкизово», доктор биологических наук Сергей Шаповалов. — В апреле 2021 года центр стал первой частной лабораторией, получившей аккредитацию на определение COVID-19 в образцах внешней среды — это стало дополнительной гарантией безопасности продукции Группы «Черкизово» для ее партнеров».
Сергей Шаповалов также отметил, что в прошлом году НИЦ «Черкизово» подтвердил свою техническую компетентность сразу в двух системах аккредитации — в Федеральной службе по аккредитации (Росаккредитация) и в негосударственной Ассоциации аналитических центров «Аналитика». По его словам, использование современных методов и оборудования на уровне мировых стандартов обеспечивает высокую точность проведения исследований. В результате центр имеет признание и авторитет в лабораторном бизнесе, в том числе и у государственных регуляторов — Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
В настоящее время НИЦ «Черкизово» является единственным в российской аграрной отрасли инновационным лабораторным комплексом европейского уровня по исследованию продуктов питания. Специалисты центра проводят исследования не только для собственных нужд группы «Черкизово», но и также сотрудничают с большим количеством российских и иностранных производителей. Инновационная база НИЦ позволяет успешно осуществлять глубокие научные исследования, которые содействуют сбалансированному питанию людей, развитию и поддержанию здорового образа жизни, а в конечном итоге — повышению качества жизни.
Справка
НИЦ «Черкизово» начал работу в 2016 году, инвестиции в его создание составили 10 млн евро. Общая площадь лабораторного комплекса — 2 тысячи кв. метров. Центр принимает активное участие в ряде образовательных и социальных проектов.
Группа «Черкизово» — крупнейший в России производитель куриного мяса, свинины и продуктов мясопереработки. В нее входят девять птицеводческих комплексов полного цикла, 16 свинокомплексов, 11 мясоперерабатывающих предприятий, а также девять комбикормовых заводов и более 300 тыс. га сельскохозяйственных земель. Среди брендов группы — «Черкизово», «Петелинка», «Куриное царство» и «Пава-Пава».