![Поголовье коров на молочных фермах «Молвеста» превысило 23 тысячи](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/7/03/804858835531037.jpg)
Поголовье коров на собственных молочных фермах «Молвеста» к началу 2017 года превысило 23 тысячи. За последние полгода количество животных на молочных комплексах компании выросло более чем на 15%.
— Мы продолжаем развивать собственное молочное производство. Наличие своего стада позволяет нам гарантировать высокое качество продукции, начиная с этапа производства сырого молока, — комментирует генеральный директор «Молвеста» Анатолий Лосев.
При этом в компании подчеркивают, что не стремятся к количественному лидерству, а ставку делают на высокую продуктивность дойного стада. Поэтому выбор был сделан в пользу европейских пород Джерси и Монбельярд, которые дают по 20-30 литров молока в день. При этом молоко этих коров характеризуется оптимальным соотношением жирности и белка для изготовления сыров и сливочного масла. Из этого молока производят продукцию торговой марки «Вкуснотеево».
— Продуктивность дает эффективность, эффективность — меньшую окупаемость. Соответственно, решая одно, мы решаем все остальное. Нехватка сырья в стране составляет порядка 1/4. Чтобы закрыть эту потребность, необходимо повысить продуктивность основных хозяйств на 20-25%. При том, что импорт в любом случае останется — это нормально, — отмечает Анатолий Лосев.
![Порода Джерси](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/1/62/804858835583621.jpg)
Породы Джерси и Монбельярд отличаются продуктивным долголетием и хорошими показателями воспроизводства. Кстати, «Молвест» — первая компания, которая завезла в Россию коров этих пород. Более того, сегодня у компании есть собственный репродуктор для выращивания племенного молодняка на 9600 голов. Это позволяет компании комплектовать свои молочные фермы за счет самостоятельно выращенных коров.
![Порода Монбельярд](https://s0.rbk.ru/rbcplus_pics/media/img/1/96/804858835604961.jpg)
Сегодня компания перерабатывает более 400 тысяч тонн молока в год и является крупнейшей региональной компанией на рынке готовой молочной продукции России. В группу компаний входит восемь перерабатывающих предприятий и десять молочных ферм.
Компания «Молвест» — третья по объему переработки молока компания в России. Перерабатывает более 400 000 тонн молока в год. В группу компаний входит восемь перерабатывающих предприятий и десять молочных ферм на территории РФ. Компания производит и продает молочные продукты для повседневного потребления, всего около 200 наименований торговых марок «Вкуснотеево», «Нежный возраст», «Иван Поддубный», «Фруате» и др. Продукты флагманской марки «Вкуснотеево» представлены более чем в 24 000 магазинах России.