Министр сельского хозяйства России Оксана Лут посетила Калачеевский завод по производству сухих ингредиентов из молока и сыворотки. Ее сопровождали депутаты Государственной думы РФ Алексей Гордеев и Аркадий Пономарев, а также губернатор региона Александр Гусев. Предприятие создано на базе «Калачеевского сырзавода» и является первой в России площадкой по выпуску ингредиентов для детского и специализированного питания. В ассортименте — концентраты сывороточных и молочных белков (включая безлактозный белок), деминерализованная молочная сыворотка, изолят белка и мицеллярный казеин. На данный момент на предприятии строится самая большая сушильная установка белка в России.
Завод экспортирует продукцию в Китай, Египет, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Филиппины, Алжир и Тунис. В 2026 году планируется увеличить поставки за рубеж до 3,5 тыс. т против 2 тыс. т в прошлом году. При этом основной объем производства рассчитан на внутренний рынок: заявки на покупку концентрата молочного белка в России расписаны на год вперед.
Группа компаний «Молвест» реализует инвестиционный проект развития Калачеевского предприятия, который предполагает увеличение мощностей более чем в два раза. Сейчас завод выпускает 17 тыс. т сухих молочных ингредиентов в год, после запуска нового производства мощность вырастет до 39 тыс. т. Суточная переработка сыворотки увеличится с 600 до 1,8 тыс. т. Проект включает строительство нового цеха и прилегающей инфраструктуры, а также оснащение предприятия новейшим технологическим оборудованием. Сумма инвестиций превысит 10 млрд руб., из которых 2 млрд руб. уже вложены.
