В Воронежской области заработал сервис, объединяющий поставки продукции от местных фермерских хозяйств напрямую в розничные сети. Проект под названием «Агрегатор фермерской продукции» нацелен на поддержку сельхозпроизводителей и обеспечение потребителей доступом к свежим овощам местного производства в крупных магазинах. В официальном открытии проекта 15 июля участвовали зампред правительства Воронежской области Артем Верховцев и глава регионального министерства сельского хозяйства Алексей Сапронов, а также представители X5 Group, крупной российской компании, занимающейся розничной торговлей продуктами, с которой будет сотрудничать оператор ООО «Агрохаб» — первый в Воронежской области агроагрегатор, специализирующийся на сбыте плодоовощной продукции фермеров.
Агрегатор, начавший работу в Новоусманском районе в ноябре 2024 года на базе крестьянского фермерского хозяйства Алименко И.А., располагает овощехранилищем площадью 3 тыс. кв. м и цехом для обработки, сортировки и упаковки продукции площадью 2,5 тыс. кв. м. Площадка для отгрузки позволяет разместить до 400 т овощей, а вместимость хранилища составляет до 10 тыс. т в год. Оператор планирует осуществлять поставки продукции в ближайшие распределительные центры, расположенные в Воронеже и Курске, а также в более удаленные сортировочные центры X5.
За одну рабочую смену агрологистический комплекс может обработать примерно 80 т сельскохозяйственной продукции. С начала 2025 года данный агрегатор уже поставил в розничные сети «Пятерочка» и «Перекресток» около 1,2 т различных овощей, среди которых капуста, морковь, лук, свекла, пекинская капуста и кабачки. Прогнозируется, что к концу текущего года общий объем поставок оператора в торговые сети X5 составит не менее 6 тыс. т овощной продукции.
В настоящее время агрегатор сотрудничает с 35 фермерскими хозяйствами, а постоянный штат компании насчитывает 40 человек.
Благодаря совместным усилиям X5, ООО «Агрохаб», а также региональных министерств, отвечающих за сельское хозяйство, предпринимательство, торговлю и туризм, удалось в течение полугода вывести проект на полную производственную мощность.
Артем Верховцев подчеркнул, что агрегатор играет роль «проводника» между производителями и крупной торговой сетью.
Он объяснил, что агрегатор не только важен для продовольственной безопасности региона, но и открывает фермерам новые перспективы и рынки сбыта, упрощая процесс реализации продукции. По его словам, благодаря этому проекту жители региона получают доступ к качественным местным товарам по приемлемым ценам. Зампред также отметил, что фермеры смогут сократить издержки на хранение, транспортировку, а также на оформление технической и договорной документации. Он подчеркнул, что проект нацелен на поддержку местных производителей и обеспечение доступности качественных продуктов для всех.
Руководитель проекта «Агроагрегатор» торговой сети «Пятерочка» Сергей Клюйко, в свою очередь, пояснил, что агроагрегаторы обеспечивают фермерам гарантированный рынок сбыта и увеличивают долю местной продукции на полках магазинов.
Он отметил, что в настоящее время фермеры не могут сотрудничать с торговой сетью напрямую из-за отсутствия электронного документооборота, логистики и понимания специфики работы с крупными торговыми сетями, а также их требований. По словам Клюйко, именно в этом фермерам и помогает агроагрегатор, который не только занимается предпродажной подготовкой продукции, но и обучает фермеров для дальнейшего прямого сотрудничества.
Агроагрегатор служит платформой для консолидации сельскохозяйственной продукции из конкретного региона. Мелкие производители, не имеющие возможности самостоятельно выходить на крупные рынки, объединяются под эгидой оператора, что позволяет формировать крупные, стабильные поставки для розничных сетей. В случае X5 Group, речь идет о таких магазинах, как «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик».
Агрегатор берет на себя полный цикл подготовки продукции к продаже: от сбора и сортировки до упаковки, калибровки, очистки и маркировки. Он также обеспечивает временное хранение и доставку товаров в распределительные центры и непосредственно в магазины сети. Кроме того, в его обязанности входит юридическое и бухгалтерское обслуживание фермеров, а также контроль качества продукции совместно со специалистами X5.
В свою очередь, торговые сети обязуются выкупать у фермеров определенные объемы продукции, соответствующие потребностям магазинов, и участвуют в формировании ценовой политики. На сегодня X5 сотрудничает с 15 агроагрегаторами по всей России.
