На встрече Сергей Иванов поделился планами по развитию сладких белков и растительного мяса на территории Ближнего Востока. Так, после изучения внутреннего рынка и консультаций с местными партнерами и представителями правительства принято решение о строительстве завода по производству сладких белков и завода по производству растительных альтернатив мяса и молока. Локализация и технические параметры проектов уточняются.
«Каждый из предлагаемых проектов полностью соответствует новой стратегии продовольственной безопасности ОАЭ, — пояснил Сергей Иванов. — Кроме того, в регионе один из самых высоких в мире показателей по заболеваемости сахарным диабетом. Поэтому министерство особенно заинтересовалось производством полезных альтернатив сахара, как решением, одновременно отвечающим сразу на два вызова — дефицит продовольствия и борьбу за здоровье населения».
Также по итогу встречи принято еще одно важное решение — создать комитет по инновационным продуктам питания в рамках совета по продовольственной безопасности ОАЭ. Это поможет ускорить проработку вопросов по нормативному регулированию и сертификации фудтех-проектов.
Справка
В феврале 2022 года венчурный фонд Fuel For Growth акционеров «Эфко» сообщил о переносе штаб-квартиры своих инновационных проектов в Объединенные Арабские Эмираты. На базе собственного научного центра фонд инвестирует в разработки Hi-Food (растительное мясо и молоко — Hi-Meat и Hi-Milk), Hi-Bio (сладкие белки, биосинтезированные жиры и клеточное питание — Hi-Protein и Hi-Nutrition), Hi-Tech (аэротакси, водородные и твердооксидные топливные элементы — Hi-fly и Hi-Energy).